Debata o strave a zdraví srdca je už taká dávna, že vieme, čo by sme mali robiť. Sledovať našu hmotnosť. Sledovať náš celkový príjem tukov a udržiavať si nízku hladinu nasýtených tukov. Strážiť si, koľko jeme soli. Jesť viac potravín bohatých na vlákninu.
To sú dobré rady, ale potrebujeme tiež rovnováhu mastných kyselín.
Hľadanie rovnováhy
Zo začiatku boli lekárske rady týkajúce sa tukov v strave jednoduché: nasýtené tuky boli zlé a polynenasýtené tuky dobré.
Je príliš zjednodušené povedať, že omega-3 sú dobré a omega-6 sú zlé, pretože ani jedna z nich nie je vo svojej podstate „zlá“.
Nazývajú sa „esenciálne“ mastné kyseliny, pretože ich naše telo nedokáže vyrobiť, získavame ich z potravín, ktoré jeme. V malom množstve majú esenciálne mastné kyseliny v našom tele dôležitú úlohu, ako je podpora krvného obehu, zraku a funkcia mozgu.
Problém je v tom, že (všeobecne) jeme príliš mnoho omega-6 a málo omega-3.
Dnešná strava je plná omega-6: hranolčeky, šalátové dresingy, koláče, pečivo atď.
Súčasne nám chýbajú potraviny, ktoré sú bohaté na omega-3: ryby, zelenina, vlašské orechy a ľanové semená.
Jedným z najlepších spôsobov, ako získať viac omega-3, je konzumovať viac rybích pokrmov v týždni. Ale mnohí z nás dostatok rýb týždenne nejedia. Čerstvé ryby sú skvelé, ale konzervované ryby umožňujú jednoduchosť a pohodlie! Pokiaľ nemáte ryby radi, môžete si tiež vziať doplnky s rybím tukom.
Lenže to nie je jediný problém. Nesmieme zabúdať na nedostatočne výživnú stravu – čo je v dnešnej dobe už veľmi častý problém. Práve preto je priam nutná suplementácia – teda doplnenie, dodanie potrebných živým výživovými doplnkami.
Čo by sme mali teda jesť?
Zdravé tuky sú napríklad obsiahnuté v rybách, orechoch, olivovom oleji a avokáde. Ak chcete mat istotu, že vaše telo prijíma dostatok zdraviu prospešných omega 3, snažte sa v rámci svojho zdravého a vyváženého jedálnička konzumovať ryby aspoň dvakrát týždenne, z čoho by jednu porciu mali predstavovať ryby s vysokým obsahom oleja, čiže napríklad losos alebo makrela. Výživový doplnok vám tiež umožní ťažiť z prínosov EPA a DHA (omega 3 mastné kyseliny): aby vaše srdce zostalo zdravé a aby ste si zachovali normálnu mozgovú činnosť a zrak, a tiež je prínosný pre udržiavanie normálneho krvného tlaku a normálnej úrovne triglyceridov v krvi.
